Beragam Inspirasi Resep Nasi Goreng dari Berbagai Daerah dan Negara

Resepnya pun semakin berkembang, tidak hanya sekadar resep nasi goreng telur sederhana, tapi juga menggunakan bumbu dan topping yang bervariasi. Kira-kira seperti apa saja resepnya? Langsung saja simak ulasannya di bawah ini!

Tips dan Trik dalam Membuat Nasi Goreng

Sebelum mulai membuat nasi goreng, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan terlebih dahulu. Hal ini untuk memastikan agar nasi goreng yang dimasak nantinya terasa nikmat. Beberapa tips dan triknya dapat Anda simak ulasannya di bawah ini.

1. Nasi Putih

Dalam pembuatan nasi goreng, akan lebih baik jika menggunakan beras jenis pera. Hal ini dikarenakan, beras pera akan membuat nasi goreng lebih lepas butirannya, kering dan mudah diolah. Sementara jika menggunakan nasi panas yang baru matang akan membuat nasi goreng yang dihasilkan akan lembek, basah, dan menggumpal.

Salah satu jenis beras yang paling cocok digunakan adalah beras asal Solok, Sumatera Barat, yang memang lepas butirannya. Jika tidak ada, Anda tetap bisa menggunakan beras putih biasa yang dikurangi airnya ketika ditanak atau dimasak terlebih dahulu malam sebelumnya.

2. Bumbu

Beberapa resep bumbu nasi goreng biasanya memiliki perbedaan, mulai dari bahan-bahannya hingga cara mengolahnya. Proses pengolahan bumbunya ada dua cara, bisa dihaluskan atau cukup dipotong-potong saja. Setelah itu, baik dihaluskan maupun dipotong biasanya bumbu tetap mengalami proses pemasakan yang sama, yaitu ditumis.

Dalam proses tersebut, Anda perlu memperhatikan tingkat kematangan bumbu, karena hal tersebut merupakan salah satu faktor penting. Jika Anda memasukkan nasi ke dalam wajan ketika bumbu belum matang, bau langu dari bumbunya akan menempel sehingga bisa mengurangi kelezatan nasi goreng tersebut.

3. Besarnya Api

Ketika memasak nasi goreng, Anda harus mengontrol besarnya nyala api pada kompor. Tujuannya adalah agar nasi goreng buatan Anda bisa matang dengan sempurna.

Ketika baru memasak bumbu, pastikan Anda menggunakan api kecil – sedang. Setelah bumbunya mulai matang, Anda bisa mulai membesarkan apinya dan memasukkan bahan-bahan lainnya. Setelah itu, pastikan untuk terus mengaduk nasi dan bahan lain yang Anda masak agar dapat tercampur sempurna dan nasi gorengnya tidak menjadi gosong.

4. Bahan Tambahan

Agar rasa nasi goreng buatan Anda lebih nikmat, tidak ada salahnya untuk menambahkan bahan tambahan. Tidak hanya telur ceplok atau dadar saja, tapi bisa juga ditambahkan irisan selada, tomat, kol, atau timun.

Bahkan, Anda juga bisa menambahkan masakan pelengkap sesuai dengan selera Anda. Mulai dari ayam goreng, kripik kentang, rendang daging, atau masakan lainnya. Hidangkan dengan secangkir teh, kopi, atau jeruk hangat, sehingga menjadikannya terasa lebih nikmat. 

Baca juga: Ketahui Cara-Cara Membuat Es Krim yang Sederhana, Mudah, dan Enak

Resep Nasi Goreng Nusantara

Persebaran nasi goreng di Indonesia dari Sabang hingga Merauke menjadikan masakan ini memiliki beberapa variasi tergantung pada asal daerahnya. Hal paling mendasar yang membedakannya adalah bumbu dasarnya.

Anda tak hanya bisa mencoba resep nasi goreng ala kaki lima, tapi juga bisa mencoba seperti buatan restoran. Kalau sudah tidak sabar ingin tahu apa saja resepnya, langsung simak ulasannya di bawah ini!

1. Resep Nasi Goreng Jawa Kampung

Sumber: Instagram – risdiken_900

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi
• 4 buah cabai merah besar, potong-potong
• 4 buah cabai rawit
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi matang
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai matang.
3. Tambahkan nasi. Aduk sampai rata.
4. Masukkan kecap manis. Aduk sampai matang dan tercampur rata.
5. Angkat. Sajikan dengan telur ceplok atau bahan pelengkap lainnya.

2. Resep Nasi Goreng Sunda

 

Bahan-bahan:

• 500 g nasi putih
• 1 buah bawang bombai, iris tipis
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan bumbu halus:

• 2 ruas kencur
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 6 buah cabai rawit
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
2. Tambahkan merica bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
3. Masukkan telur. Aduk cepat secara merata agar menjadi orak-arik.
4. Tambahkan nasi. Aduk hingga matang. Angkat.
5. Sajikan nasi goreng sunda dengan taburan bawang goreng. Tambahkan selada, tomat, dan timun di sampingnya.

3. Resep Nasi Goreng Padang

Sumber: Instagram – karkolaka

Bahan-bahan:

• 500 g nasi putih
• 1 butir telur ayam, goreng menjadi telur ceplok
• Daging ayam secukupnya, goreng
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang daun seledri, iris tipis
• 2 sdm cabai merah, haluskan
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• Garam secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah sampai layu.
2. Masukkan bawang putih. Masak sampai kecokelatan.
3. Tambahkan cabai merah. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang, daun seledri, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan nasi. Aduk-aduk.
6. Masukkan kecap manis. Masak sampai semua bahan tercampur rata dan matang. Angkat.
7. Sajikan dengan telur ceplok dan ayam goreng.

Baca juga: Ketahui Beragam Manfaat Minum Teh bagi Kesehatan

4. Resep Nasi Goreng Merah Makassar

Sumber: Instagram – winda5888

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 buah tomat merah
• 1 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
• 100 g udang kupas, biarkan utuh atau potong sesuai selera
• 75 g wortel, potong dadu kecil, rebus
• 50 g jagung manis, rebus, pipil bijinya
• 5 batang buncis, siangi, potong bulat 1/2 cm, rebus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm pasta tomat
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kecap asin

Cara membuat:

1. Potong pangkal tomat. Rebus sebentar sampai matang. Angkat, kupas, dan cincang kasar. Saring untuk diambil sarinya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan sari tomat ke dalam wajan. Masak sampai cairannya mengering.
3. Tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai wangi.
4. Masukkan udang, jagung, buncis, daun bawang. Aduk rata.
5. Bumbui dengan pasta tomat dan merica bubuk. Aduk.
6. Masukkan nasi. Aduk sampai bumbu rata.
7. Bumbui dengan garam dan kecap asin. Aduk rata. Angkat.
8. Sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

5. Resep Nasi Goreng Bali

Sumber: Instagram – meufood

Bahan-bahan:

• 800 g nasi putih
• 6 sdm minyak goreng
• 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 100 g daging ayam tanpa tulang, iris tipis
• 200 g udang, kupas kulitnya
• 100 g kol, iris tipis
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 2 butir telur, kocok lepas

Bahan-bahan bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 2 cm kencur
• 1 cm kunyit bakar
• 2 butir kemiri, sangrai
• 2 irisan tipis lengkuas
• 5 buah cabai rawit merah
• 2 sdt terasi matang

Bahan-bahan bumbu saus:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk bumbu hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam dan udang. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kol dan daun bawang. Aduk rata.
4. Masukkan nasi putih dan bumbu saus. Aduk rata.
5. Sisihkan nasi ke pinggir wajan. Masukkan telur kocok ke tengah wajan. Diamkan sebentar hingga agak matang, lalu aduk jadi satu dengan nasi sampai rata dan matang. Angkat.
6. Sajikan. Hidangkan selagi hangat.

Baca juga: Mengenali Sejarah dan Jenis Kopi Nusantara yang Ada di Indonesia

Resep Nasi Goreng dari Negara di Asia

Karena pada dasarnya berasal dari Tiongkok, resep nasi goreng ini tersebar juga ke negara-negara lain di Asia. Tak hanya Indonesia, tapi juga India, Korea, Jepang, dan masih banyak lagi.

Anda pun bisa juga mencoba salah satu resep nasi goreng yang ada di bawah ini. Bahan-bahan yang Anda perlukan pun terhitung cukup mudah ditemukan di Indonesia. Sudah tidak sabar ingin mengetahui resepnya? Cek ulasannya di bawah ini!

1. Resep Nasi Goreng India (Fodni Bhaat)

Sumber: Instagram – indians_in_sydney

Bahan-bahan:

• 2 cup nasi putih
• 1 1/2 sdm minyak sayur
• 1 sdt biji sesawi utuh
• 3 siung bawang putih ukuran sedang, cincang kasar
• 4 buah cabe rawit, iris memanjang
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt cabe merah bubuk
• Garam kosher
• 1 sdm daun ketumbar, cincang kasar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang–besar.
2. Kurangi panas dan masukkan biji sawi. Aduk-aduk selama kurang lebih 15 detik sampai pecah.
3. Tambahkan bawang putih cincang dan cabai rawit. Aduk sampai harum.
4. Masukkan kunyit dan cabai bubuk. Aduk lagi sampai minyaknya berubah warna.
5. Tambahkan nasi putih. Aduk sampai rata.
6. Bumbui secukupnya dengan garam. Perbaiki rasa.
7. Sajikan panas dengan taburan daun ketumbar cincang.

2. Resep Nasi Goreng ala Chinese Food

Sumber: Instagram – lastkitchenhero

Bahan-bahan:

• 4 cup nasi putih dingin
• 2 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang halus
• 2 1/2 sdm minyak
• 1 butir telur, kocok lepas
• 3 tetes kecap asin
• 3 tetep minyak wijen
• 225 g daging ayam tanpa tulang, cincang
• 2 buah wortel, cincang halus
• 80 g kacang polong
• 4 batang daun bawang, cincang
• 200 g tauge
• 2 sdm kecap asin jepang

Cara membuat:

1. Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan.
2. Masukkan bawang bombai. Aduk-aduk sampai wangi dan berubah warna. Angkat dari wajan dan sisihkan. Dinginkan wajan.
3. Campurkan telur dengan kecap asin dan minyak wijen. Sisihkan.
4. Masukkan 1/2 sdm minyak ke dalam wajan. Putar-putar wajan hingga minyak tersebar merata.
5. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Dadar hingga matang. Angkat dari wajan dan iris kecil-kecil. Sisihkan.
6. Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan. Tambahkan daging ayam. Aduk-aduk sampai agak berubah warna.
7. Masukkan bawang bombai yang sudah dimasak sebelumnya, wortel, dan kacang polong. Aduk-aduk sebentar.
8. Tambahkan nasi, daun bawang, dan tauge. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak selama kurang lebih 3 menit.
9. Masukkan kecap asin jepang dan potongan telur ke dalam campuran nasi. Aduk rata. Sajikan.

3. Resep Nasi Goreng Pedas Thailand (Khao Pad Goong / ข้าวผัดกุ้ง)

Sumber: Instagram – samesameph

Bahan-bahan:

• 1,5 cup nasi putih dingin. Bisa juga gunakan nasi sisa semalam
• 5–10 ekor udang. Bersihkan kepala dan kulitnya, sisakan ekornya
• 1/4 buah bawang bombai ukuran besar, iris memanjang
• 1 ikat kailan, potong dadu
• 3–4 batang daun bawang, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/2 sdt saus tiram
• Gula pasir secukupnya
• Jeruk nipis, iris tipis
• 1 sdm minyak untuk menggoreng

Bahan saus cabai (prik nam pla atau พริกน้ำปลา):

• 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera kepedasan
• 3 sdm kecap ikan
• 1/2 butir jeruk nipis

Cara membuat nasi goreng:

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Masukkan bawang putih. Tumis sampai berubah warna dan wangi.
3. Tambahkan udang. Masak hingga berubah warna.
4. Masukkan setengah porsi nasi. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan nasinya tidak saling menempel.
5. Sisihkan nasinya ke pinggir wajan. Pecahkan telur di tengah wajan.
6. Aduk-aduk sebentar hingga telurnya agak matang. Campur telur dengan nasi dan udang hingga rata.
7. Masukkan sisa nasi. Aduk rata.
8. Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan gula. Aduk lagi sampai semua saus menempel di nasi.
9. Masukkan kailan dan bawang bombai. Aduk rata dan masak sampai sayuran agak layu.
10. Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar sampai rata.
11. Sajikan dalam piring dengan potongan jeruk nipis.

Cara membuat prik nam pla:

1. Letakkan kecap ikan dalam mangkuk kecil.
2. Rajang cabai rawit merah. Masukkan ke dalam mangkuk kecap ikan.
3. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Sajikan bersama nasi goreng.

Baca juga: 11 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula untuk Kesehatan Tubuh Pria dan Wanita

4. Resep Nasi Goreng ala Korea (bokkeumbap / 볶음밥)

Bahan-bahan:

• 2 mangkuk atau sekitar 3 cup nasi putih
• 1–2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 40 g bawang bombai, cincang kasar
•  140 g daging sapi atau ayam, potong dadu kecil
• 1/3 cup kimchi, potong dadu
• Wortel, zukini, paprika merah, paprika kuning, dan jamur secukupnya, potong dadu
• 1–2 buah cabai hijau, potong dadu
• 2 batang daun bawang, rajang kecil-kecil
• 1 butir telur, ceplok
• 2 sdt minyak wijen
• 2 sdm saus tiram
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 1/2 cup keju oaxaca, bisa diganti keju mozzarella atau cheddar

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dengan api besar.
2. Masukkan minyak sayur, bawang putih, dan bawang bombai. Aduk-aduk sampai berubah warna dan wangi.
3. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan kimchi dan sayur-sayuran. Aduk lagi kurang lebih 3 menit.
5. Tambahkan nasi. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan saus tiram. Aduk sampai sausnya melapisi semua bahan. Angkat dari api.
7. Tambahkan minyak wijen, lada hitam bubuk, dan potongan daun bawang. Campur rata.
8. Pindahkan ke piring. Tambahkan telur ceplok dan keju di atasnya. Sajikan hangat

5. Resep Nasi Goreng ala Jepang (Chahan / チャーハン / 炒飯)

Sumber: Instagram – sutadonya_densetsu

Bahan-bahan:

• 340 g nasi putih
• 2 sdm minyak
• 2 butir telur ukuran besar, kocok lepas
• 80 g daging sapi atau ayam, potong dadu
• 80 g bawang bombai, potong dadu
• 50 g wortel, cincang halus
• Lada putih secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• 80 g kacang polong
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan 1 sdm minyak. Tambahkan telur dan aduk sampai jadi telur orak-arik. Setelah matang, sisihkan.
2. Masukkan sisa minyak ke wajan. Panaskan dengan api besar.
3. Tambahkan daging, bawang bombai, dan wortel. Tumis sampai wortel empuk dan daging berubah warna.
4. Masukkan nasi. Aduk-aduk sampai nasi terurai dan tercampur dengan bahan lainnya.
5. Tambahkan lada putih dan kecap asin. Aduk rata.
6. Masukkan orak-arik telur dan kacang polong. Aduk rata.
7. Tambahkan garam. Perbaiki rasa.
8. Sajikan.

Baca juga: Ketahui Manfaat Minum Susu untuk Kesehatan Tubuh Anda

Resep Nasi Goreng dari Negara Barat

Meskipun nasi goreng identik dengan masakan Asia, tapi nyatanya ada juga resep yang berasal dari negara Barat, lho! Bedanya, nasi yang digunakan biasanya berasal dari beras jenis panjang (long grain rice). Jenis beras tersebut memiliki tekstur yang lebih pera dan kering, sehingga ketika dibuat menjadi nasi goreng akan terasa lebih lepas dan nikmat rasanya. Jika ingin tahu apa saja resep nasi goreng dari negara Barat, simak ulasannya di bawah ini!

1. Resep Nasi Goreng ala Hawaii

Sumber: Instagram – lulu131093

Bahan-bahan:

• 3 cup nasi putih
• 1 sdm minyak sayur
• 80 g daging sapi atau ayam, potong dadu lalu tumis
• 1/2 buah bawang bombai ukuran kecil, potong dadu
• 1 buah paprika merah, buang bijinya lalu potong dadu
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt parutan jahe segar
• 3 butir telur
• 1 cup buah nanas, potong dadu
• 1 sdm minyak wijen
• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm daun bawang, rajang halus

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan minyak sayur dalam wajan.
2. Tambahkan daging, bawang bombai, dan paprika. Masak sampai bawang bombai layu dan daging matang.
3. Masukkan jahe dan bawang putih. Aduk-aduk sampai wangi.
4. Sisihkan daging dan sayuran ke pinggir wajan. Masukkan telur ke tengah wajan. Aduk cepat sampai telur terorak-arik.
5. Setelah telur setengah matang, campur rata dengan daging dan sayuran.
6. Masukkan nanas dan nasi. Aduk sampai rata.
7. Tambahkan minyak wijen dan kecap asin. Aduk sampai rata.
8. Tambahkan 2/3 daun bawang. Aduk.
9. Sajikan dalam piring. Tambahkan sisa daun bawang sebagai taburan.

2. Resep Nasi Goreng ala Portugis

Sumber: Instagram – millieliem

Bahan-bahan:

• 4 cup nasi sisa semalam
• 4 sdm pasta atau saus tomat
• 2 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt lada putih
• Minyak untuk menggoreng secukupnya
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 buah bawang bombai, potong dadu
• 2 buah sosis ukuran besar, iris tipis
• 1/2 cup buah zaitun hitam, buang bijinya
• 1 sdt paprika bubuk
• 1 cup kacang polong

Cara membuat:

1. Campurkan nasi, saus atau pasta tomat, garam, minyak wijen, dan lada putih dalam satu mangkuk. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar. Masak telur berbentuk omelet yang besar dan tipis. Angkat. Iris tipis-tipis dan sisihkan.
3. Panaskan lagi minyak dalam wajan. Tumis bawang bombai sampai bening dan wangi.
4. Masukkan sosis, tumis sebentar.
5. Tambahkan campuran nasi ke dalam wajan. Masukkan buah zaitun dan paprika. Aduk sampai rata.
6. Masukkan kacang polong. Aduk sampai matang.
7. Sajikan dalam piring. Taburkan irisan omelet di atasnya.

3. Resep Nasi Goreng ala Puerto Riko

Bahan-bahan:

• 4 cup nasi putih sisa semalam
• 2 sdm minyak sayur
• 3 batang daun bawang, rajang halus
• 1 sdm jahe bubuk
• 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 450 g udang, kupas kulit dan buang kepalanya
• 1 sdm saus tiram
• Kecap asin secukupnya
• 3–4 butir telur, diorak-arik
• Daun selada secukupnya, cincang kasar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api besar. Tumis daun bawang, jahe bubuk, dan paprika sampai terkaramelisasi.
2. Masukkan udang. Tumis sampai udang berubah warna dan matang.
3. Tambahkan nasi. Aduk sampai semua bahan teraduk rata.
4. Masukkan saus tiram dan kecap asin. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
5. Tambahkan orak-arik telur dan daun selada. Aduk rata.
6. Matikan api. Sajikan

4. Resep Nasi Goreng ala Kuba

Sumber: Instagram – mermaid_life_28

Bahan-bahan:

• 1 buah nanas segar, kupas, buang tengahnya, potong dadu, sisihkan airnya
• 1 sdm minyak zaitun
• 185 g nasi berukuran panjang
• 330 g daging sapi atau ayam, rebus sampai matang, cincang kasar
• 1 cup paprika manis, iris memanjang
• 1 buah jalapeno, iris memanjang. Jika tidak ada bisa menggunakan cabai hijau besar
• 3/4 cup kacang hitam, cuci dan tiriskan
• Potongan jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar. Tumis nanas selama 3–4 menit atau sampai agak kecokelatan. Sisihkan.
2. Panaskan wajan lagi. Masak daging, cabai, dan paprika selama kurang lebih 3 menit. Aduk-aduk beberapa kali.
3. Masukkan nasi dan kacang hitam. Aduk-aduk sampai rata.
4. Tambahkan air nanas. Aduk rata. Masak sampai air berkurang.
5. Masukkan nanas. Aduk rata.
6. Matikan api. Sajikan dengan potongan jeruk nipis.

5. Resep Nasi Goreng ala Peru (Arroz Chaufa)

Sumber: Instagram – waggylovee

Bahan-bahan:

• 4 cup nasi
• 4 sdm minyak sayur atau minyak wijen
• 2 batang daun bawang
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 sdm jahe, cincang halus
• 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
• 1 cup daging ayam, rebus sampai matang, suwir-suwir
• 3 sdm kecap asin
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan lada dan garam ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
2. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan. Dadar telur sampai matang. Angkat lalu cincang kasar. Sisihkan.
3. Panaskan sisa minyak ke dalam wajan. Masukkan bagian putih dari daun bawang, jahe, dan paprika merah. Tumis selama 2 hingga 3 menit.
4. Masukkan suwiran daging dan lanjutkan tumis sampai teraduk rata.
5. Tambahkan nasi, bagian hijau dari daun bawang, dan kecap asin. Aduk sampai tercampur rata.
6. Masukkan telur yang sudah dicincang. Aduk rata.
7. Angkat. Sajikan.

Baca juga: 

Mencoba Resep Nasi Goreng dan Menikmati Lezatnya

Dengan banyaknya resep nasi goreng yang ada di artikel ini, sekarang Anda tidak akan merasa bingung lagi, kan? Anda pun tidak akan merasa bosan karena membuat nasi goreng yang begitu-begitu saja. Tak hanya nasi goreng yang berasal dari kota besar di Indonesia, Anda juga bisa membuat yang berasal dari negara-negara di Asia atau negara Barat.

Ketika membuat salah satunya untuk rekan kerja, keluarga, atau bahkan kekasih tersayang, Anda bisa membanggakan dari mana resep nasi goreng yang sudah dibuat itu. Apalagi jika rasanya tidak kalah dengan nasi goreng spesial restoran. Namun, jangan lupa untuk tetap memperhatikan hal-hal penting agar bisa semakin terasa lezatnya. Selamat mencoba!