Inspirasi Resep Nasi Goreng Seafood yang Menggugah Selera

Tertarik ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah? Tanpa panjang lebar lagi, langsung saja simak inspirasi resep nasi goreng yang mudah dibuat berikut ini.

1. Resep Nasi Goreng Seafood Rumahan

Resep satu ini mungkin bisa dicoba bagi Anda yang tergolong masih pemula dalam hal memasak. Bahan-bahannya yang diperlukan dari resep nasi goreng seafood rumahan ini pun tergolong mudah didapatkan, seperti udang, cumi, bakso ikan, dan deretan bumbu lainnya.

Meskipun sederhana, namun rasa yang dihasilkan tentunya akan lezat. Lebih nikmat lagi kalau disantap dengan ditemani secangkir teh atau kopi hangat. Kalau Anda sudah penasaran dengan resepnya, cari tahu penjelasannya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 700 g nasi putih
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 g udang ukuran kecil, kupas kulitnya sampai bersih
• 4 butir bakso ikan, potong sesuai selera
• 100 g cumi, kupas kulit arinya, bersihkan tintanya, dan potong tipis-tipis
• 1/2 batang daun bawang, potong-potong (sesuai selera)
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• Cabai merah atau rawit, iris tipis (sesuai selera)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm kecap asin

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di atas wajan. Kecilkan api jika sudah panas.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan telur, aduk-aduk.
4. Tambahkan udang, bakso ikan, dan cumi. Aduk hingga semua tercampur rata dan matang.
5. Masukkan garam, saus tiram, lada bubuk, dan kecap asin. Aduk rata.
6. Masukkan nasi putih. Pastikan mengaduknya secara rata dan semua bahan tercampur secara sempurna.
7. Tunggu sampai benar-benar matang dan terakhir tambahkan minyak wijen dan campur sampai rata. Sajikan.

Baca juga: 11 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula untuk Kesehatan Tubuh Pria dan Wanita

2. Resep Nasi Goreng Oriental

Jika Anda adalah pecinta masakan Chinese food, mungkin Anda juga menyukai nasi goreng oriental. Selain membelinya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Kalau Anda berpikir resep nasi goreng oriental itu susah untuk dibuat, Anda tak perlu khawatir. Berikut terdapat bahan-bahan dan cara memasak nasi goreng oriental yang mudah untuk dilakukan.

Bahan-bahan:

• 700 g nasi putih
• 150 g udang, kupas sampai bersih
• 100 g ayam fillet, rebus dan potong dadu
• 5 butir bakso ikan, potong sesuai selera
• 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil-kecil
• 2 butir telur, kocok lepas
• 50 g kacang polong
• Daun bawang sesuai selera
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir bawang bombai
• Cabai merah atau rawit sesuai selera
• 2 sdm margarin

Bumbu:

• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• Lada bubuk secukupnya
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm saus tiram

Cara membuat:

1. Panaskan margarin dalam wajan dengan api kecil.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
3. Masukkan udang, ayam fillet, wortel, dan kacang polong. Aduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai matang. Sisihkan ke pinggir wajan.
4. Tuang telur ke tengah wajan, orak-arik sebentar. Setelah itu, aduk sampai semua bahan tercampur sempurna.
5. Masukkan nasi dan semua bumbu, aduk rata.
6. Terakhir, masukkan daun bawang.
7. Koreksi rasa, bila dirasa sudah pas bisa langsung disajikan.

Baca juga: Ketahui Beragam Manfaat Minum Teh bagi Kesehatan

3. Resep Nasi Goreng ala Restoran

Jika Anda merasa harga nasi goreng seafood sedikit menguras kantong, apalagi jika dibeli terus-terusan, mungkin kini saatnya untuk membuatnya sendiri. Tapi, mungkin Anda khawatir kalau rasanya tidak seenak buatan restoran.

Dengan mengikuti resep yang akan dijelaskan di bawah ini, Anda bisa membuatnya seenak masakan koki. Penasaran? Langsung saja disimak!

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 150 g udang, kupas bersih
• 150 g cumi, kupas kulit arinya, bersihkan tintanya, lalu potong tipis-tipis
• 2 batang daun bawang, iris halus (sesuai selera)
• 5 lembar pakcoy (sesuai selera)
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm margarin untuk menumis, bisa diganti dengan minyak goreng

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 sdt lada
• Kunyit 2 cm
• Cabai sesuai selera

Bahan pelengkap (opsional):

• Telur mata sapi
• Acar
• Irisan tomat
• Kerupuk

Cara membuat:

1. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus
2. Panaskan margarin atau minyak goreng di atas wajan, setelah panas kecilkan api.
3. Tumis bumbu halus sampai beraroma harum.
4. Masukkan udang dan cumi, terus aduk, tunggu sampai warnanya berubah.
5. Sementara menunggu seafood-nya berubah warna, masukkan pakcoy.
6. Masukkan nasi putih dan daun bawang, aduk rata.
7. Tambahkan garam, minyak wijen, kecap manis, dan saus tiram. Aduk sampai semua bahan tercampur sempurna.
8. Koreksi rasa. Jika sudah matang, siap untuk disajikan dan tambahkan bahan pelengkap agar lebih nikmat.

Baca juga: Ketahui Cara-Cara Membuat Es Krim yang Sederhana, Mudah, dan Enak

Mengembangkan Kemampuan Masak Anda dengan Membuat Nasi Goreng Seafood Sendiri

Itulah tadi tiga resep nasi goreng seafood yang bisa Anda coba di rumah. Tentunya, Anda tak perlu merogoh kocek terlalu dalam untuk menikmati kudapan menggoda selera ini. Dengan berhemat, Anda bisa menganggarkan dana untuk keperluan lain, misalnya saja berwisata dengan orang tercinta.

Selain mengikuti langkah-langkah dari resep nasi goreng seafood yang telah dijelaskan di atas, Anda juga bisa berkreasi sendiri untuk menghasilkan nasi goreng yang spesial dan berbeda dari lainnya. Jika Anda percaya diri dengan hasilnya, mungkin Anda bisa membuka usaha katering rumahan dengan nasi goreng seafood sebagai menu andalannya. Selamat mencoba!