Cara Membuat Nasi Goreng Jawa yang Mudah dan Nikmat

Apakah Anda sudah tidak sabar dengan penjelasan tentang cara membuat nasi goreng jawa sendiri di rumah? Jika iya, langsung saja simak penjelasannya di bawah ini.

1. Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Rumahan

Jika Anda tak memiliki banyak bahan atau tak terlalu suka membuat nasi goreng terlalu rumit, mungkin nasi goreng jawa bisa menjadi pilihan bijak. Meskipun sederhana, rasanya cukup menggugah selera.

Kira-kira bagaimana cara membuat nasi goreng jawa yang enak? Berikut adalah langkah-langkahnya.

Bahan-bahan:

• 500 g nasi putih
• Daging ayam secukupnya, bisa dicincang atau dipotong dadu
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 batang daun bawang, potong kasar.
• Margarin atau minyak goreng secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• 3 buah cabai rawit, iris kecil-kecil (sesuai selera)

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah besar (sesuai selera)
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1/2 sdt merica

Bahan pelengkap:

• Bawang merah goreng
• Kerupuk
• 1 buah tomat, iris tipis
• 3 lembar daun kol, iris tips
• Mentimun

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus.
2. Cuci bersih daging ayam, lalu goreng atau rebus sampai matang.
3. Panaskan margarin atau minyak goreng di wajan dengan api kecil.
4. Goreng telur dan masak secara orak arik.
5. Sisihkan telur ke pinggir wajan, lalu goreng bumbu halus dan irisan cabai rawit hingga harum.
6. Masukkan daging ayam, aduk rata.
7. Masukkan nasi putih, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
8. Tambahkan kecap manis dan daun bawang, aduk rata.
9. Koreksi rasa dan sajikan, bisa ditambah pelengkap agar lebih nikmat.

Caranya cukup sederhana dan mudah diikuti, bukan? Kalau Anda ingin mengembangkan kreasi dalam membuat nasi goreng jawa rumahan ini juga tidak masalah. Misal ingin cita rasa yang lebih pedas, mungkin Anda bisa menambahkan cabai lebih banyak.

Jika tidak terlalu suka pedas atau ingin memasakkannya untuk anak atau ponakan yang masih kecil, mungkin bisa buang biji cabainya atau malah tidak usah pakai sama sekali. Selamat mencobanya, ya!

Baca juga: 11 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula untuk Kesehatan Tubuh Pria dan Wanita

2. Resep Nasi Goreng Jawa ala Restoran

Sumber: Instagram – atinamat

Jika menginginkan nasi goreng jawa seperti buatan restoran, Anda juga bisa membuatnya sendiri. Bisa dibilang, cara membuat nasi goreng jawa ala restoran cukup mudah. Simak penjelasannya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 500 g piring nasi putih
• 125 g daging ayam yang telah digoreng atau direbus, potong dadu
• 100 g udang, kupas kulitnya (opsional)
• 75 g bakso sapi (opsional)
• 2 butir telur
• 1 ikat sawi, potong kecil-kecil (bisa diganti dengan pakcoy atau daun kol)
• 5 buah cabai rawit hijau, potong serong (sesuai selera)
• Kecap manis secukupnya
• Margarin atau minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah besar (sesuai selera)
• 1 sdm garam
• Merica secukupnya
• 3 butir kemiri yang telah disangrai

Bahan pelengkap:

• Kerupuk udang
• Bawang merah goreng
• Daun seledri secukupnya, cincang halus untuk taburan
• Acar mentimun
• Sate ayam

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.
2. Panaskan margarin atau minyak di atas wajan dengan api kecil.
3. Goreng 1 telur mata sapi, tingkat kematangannya bisa disesuaikan dengan selera. Jika sudah, angkat.
4. Kocok lepas telur lainnya, goreng secara orak arik.
5. Sisihkan orak arik telur ke tepi wajan, lalu tumis bumbu halus dan potongan cabai rawit sampai harum.
6. Masukkan daging ayam, udang, dan bakso, masak sampai matang. Lalu tambahkan sawi, aduk rata.
7. Masukkan nasi dan kecap manis, aduk sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
8. Tunggu sampai matang dan sajikan lengkap dengan telur mata sapi di atasnya. Agar lebih nikmat, sajikan dengan bahan pelengkap.

Dengan membuatnya sendiri, Anda tak perlu lagi pergi ke restoran dan membayar harga nasi goreng yang mungkin terlampau mahal. Anda pun bisa menggunakan uang Anda untuk keperluan lain yang lebih berguna.

Baca juga: Mengenali Sejarah dan Jenis Kopi Nusantara yang Ada di Indonesia

3. Resep Nasi Goreng Jawa Khas Surabaya

Selain rujak cingur, Surabaya memiliki sederetan makanan khas lain yang tak kalah nikmat, salah satunya adalah nasi goreng. Rahasia kelezatan dari nasi goreng khas Surabaya terletak pada bumbunya yang berbeda dari yang lain. Meskipun cenderung mudah dibuat, namun cita rasa yang dihasilkan akan bisa menggugah selera.

Jadi penasaran dengan bahan-bahan apa yang digunakan dan bagaimana cara memasaknya? Simak lewat penjelasan berikut.

Bahan-bahan:

• 500 g nasi putih
• 100 g daging ayam yang telah digoreng atau direbus, suwir-suwir
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak ayam secukupnya, kalau tidak ada bisa diganti dengan minyak goreng biasa

Bumbu:

• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal atau tomat
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
• 5 buah cabai rawit merah, gerus (sesusi selera)
• 2 siung bawang putih, memarkan lalu cincang lembut

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 butir kemiri yang telah disangrai

Bahan pelengkap:

• Irisan daun kol secukupnya
• Bawang merah goreng
• Suwiran ayam
• Acar mentimun
• Kerupuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dengan api sedang.
2. Goreng telur secara orak arik, sisihkan ke tepi wajan.
3. Tumis bawang putih cincang sampai harum, lalu masukkan cabai rawit yang sudah digerus.
4. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
5. Tambahkan nasi putih, aduk rata.
6. Masukkan semua bumbu, campur sampai semua bahan tercampur rata.
7. Jika nasi sudah terlihat sedikit berminyak, matikan api, dan siap disajikan.
8. Nikmati dengan bahan pelengkap agar semakin menggugah selera.

Jika dibandingkan dengan cara membuat nasi goreng lainnya, resep nasi goreng khas Surabaya ini membutuhkan bawang putih yang lebih banyak. Hal ini dimaksudkan agar cita rasa yang dihasilkan bisa lebih mantap.

Kalau Anda merasa sudah bisa membuatnya, tidak ada salahnya memasak nasi goreng ini untuk orang tersayang. Ajak ia makan bersama dengan santapan buatan sendiri sebagai tanda perhatian Anda untuknya.

Baca juga: Ketahui Beragam Manfaat Minum Teh bagi Kesehatan

4. Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Khas Keraton

Sumber: Instagram – hao_hao_hari

Ingin menikmati santapan istimewa khas keraton tanpa merogoh kocek terlalu dalam? Jangan khawatir, kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan harga yang terjangkau.

Lantas, bagaimana langkah memasaknya? Ketahui lewat resep membuat nasi goreng keraton berikut ini.

Bahan-bahan:

• 4 piring nasi putih
• 1 potong paha ayam atas dan bawah, rebus lalu suwir-suwir
• 4 lembar daun kol, potong kasar
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• Margarin atau minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah besar (sesuai selera)
• 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
• 2 butir kemiri yang telah disangrai
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 3/4 sdt gula pasir
• 1/2 sdt ebi

Bahan pelengkap:

• 1 buah mentimun, potong tipis
• 1 buah tomat merah, potong tipis
• 5 lembar daun selada
• Kerupuk udang

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.
2. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng telur secara orak-arik, sisihkan ke pinggir wajan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan suwiran ayam dan daun kol, aduk semua bahan sampai tercampur rata.
5. Setelah daun kol tampak layu, masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata.
6. Tunggu sampai matang, sajikan.
7. Untuk menambah kenikmatan, bisa ditambah dengan bahan pelengkap.

Ternyata masakan khas keraton bisa dibuat sendiri dengan mudah, ya? Jangan lupa untuk ajak orang terdekat mencicipi masakan yang Anda buat dengan resep di atas. Siapa tahu Anda akan mendapatkan pujian atas kemampuan memasak yang Anda miliki.

Baca juga: Ketahui Cara-Cara Membuat Es Krim yang Sederhana, Mudah, dan Enak

5. Cara Membuat Nasi Goreng Jawa seperti yang Dijual di Pinggir Jalan

Saat lapar melanda, mungkin salah satu pilihan tercepat untuk mengenyangkan perut adalah membeli nasi goreng pinggir jalan. Meskipun terlihat sederhana, tak sedikit orang yang sangat menyukainya. Namun saat mencoba membuat sendiri, tak jarang hasilnya sangat jauh dengan buatan abang-abang penjual nasi goreng.

Nah, jika ingin berhasil, Anda perlu menyimak dengan baik tentang bagaimana resep nasi goreng jawa ala abang-abang pinggir jalan yang akan dibahas berikut ini.

Bahan-bahan:

• 500 g nasi putih
• 2 butir telur
• Minyak goreng
• Kecap manis secukupnya

Bumbu halus:

• 1 sdt garam
• 3/4 sdt gula pasir
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah (bisa diganti cabai merah keriting atau sesuai selera)
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 2 butir kemiri yang telah disangrai
• 1/2 sdt terasi bakar
• 1/4 sdt penyedap rasa (opsional)

Bahan pelengkap:

• Suwiran ayam
• Bawang merah goreng
• 1 buah tomat, potong kecil
• 1 buah mentimun, potong kecil

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Goreng 1 telur, bisa dibuat dadar atau mata sapi, angkat, sisihkan.
4. Goreng 1 telur lainnya secara orak arik, sisihkan ke tepi wajan.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan nasi putih dan kecap manis, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
7. Koreksi rasa, jika sudah pas dan matang, matikan api.
8. Sajikan selagi hangat dan tambah pelengkap untuk menambah kenikmatannya.

Jika sudah mengetahui cara membuat nasi goreng jawa seperti yang dijual di pinggir jalan, kini Anda tak perlu membelinya lagi saat rasa lapar datang melanda. Asalkan bahan-bahan tersedia, tinggal buat saja karena cukup mudah dan tak memakan waktu lama.

Kalau sudah percaya diri dengan kemampuan memasak Anda, mungkin bisa menginspirasi Anda untuk menjadikannya sebagai peluang bisnis. Siapa tahu banyak orang yang menyukai nasi goreng keraton buatan Anda.

Baca juga: Ketahui Manfaat Minum Susu untuk Kesehatan Tubuh Anda

Sudah Tidak Sabar untuk Mempraktikkan Cara Membuat Nasi Goreng Jawa yang Mudah Ini?

Nasi goreng jawa identik dengan cita rasa manis dari kecap kedelai. Maka dari itu, semua resep yang telah dijelaskan tak ada satupun yang meninggalkan kecap kedelai sebagai salah satu bahannya.

Rupanya, cara membuat nasi goreng jawa juga tidaklah terlalu sulit. Nah, apakah Anda semakin tertarik untuk mencobanya? Kalau iya, jangan tunggu waktu lama untuk memasaknya.

Jika menginginkan resep masakan lainnya, Anda bisa mencarinya di kumpulan artikel PosBagus. Mulai dari cara membuat es krim hingga membuat olahan dari teh semua bisa Anda dapakan di sini.